Bokashi
El Bokashi es un abono orgánico fermentado, originario de Japón, que se elabora mediante un proceso anaeróbico de fermentación. Su uso mejora progresivamente la fertilidad del suelo, fomenta el crecimiento saludable de las plantas y optimiza la retención de humedad en el suelo.
Ecológicos:
- Reduce los residuos enviados a rellenos sanitarios o vertederos.
- Minimiza la generación de metano (CH₄), un potente gas de efecto invernadero, en basurales.
Económicos:
- Disminuye la necesidad de fertilizantes químicos.
- Genera un insumo económico y accesible para la agricultura.
Agronómicos:
- Mejora la calidad del suelo y aumenta su fertilidad.
- Promueve prácticas agrícolas sostenibles y regenerativas.
Producir tu propio Bokashi
Materias primas
- Tierra: Base del abono; aporta microorganismos del suelo.
- Harinilla/afrecho/cascarilla de arroz: Base orgánica que evita la acidez.
- Estiércol fresco: Fuente rápida de nutrientes para microorganismos.
- Azúcar, chancaca o miel: Energía que acelera la fermentación.
- Levadura: Proporciona hongos para el proceso fermentativo.
- Yogurt: Acelera la fermentación gracias a sus bacterias.
Requerimientos previos
- Espacio: Techado, con piso impermeable.
- Herramientas: Palas, sacos plásticos para cubrir.
Pasos a seguir
- Día 1
- Mezclar tierra, estiércol y afrecho.
- Diluir azúcar, yogurt y levadura en 5 litros de agua.
- Humedecer la mezcla hasta que al apretar forme un terrón sin liberar gotas.
- Formar un «volcán» y cubrir con sacos plásticos. Revolver 3 veces al día.
- Días 2 y 3
- Continuar revolviendo 3 veces al día. Mantener la pila a 30 cm de altura y tapada.
- Asegurarse de que el olor sea similar al de la levadura.
- Día 4
- Reducir la pila a 15 cm de altura. Revolver 3 veces al día, sin cubrir.
- Días 5 y 6
- Revolver al menos 2 veces al día. Mantener la pila a 15 cm de altura y al aire libre.
- Día 7
- Extender el producto a 10 cm de altura para reducir humedad. La mezcla debe ser gris uniforme y de baja temperatura.
Almacenamiento
- Guardar en sacos bajo sombra, en un lugar seco y ventilado.
- Consumir antes de los 3 meses de su elaboración.
Usos y dosis
- Preparación del suelo: Aplicar 15 días antes de sembrar o trasplantar.
- Almácigos: Mezclar en el sustrato.
- Huertos e invernaderos: Espolvorear en camellones o tablones.
- Frutales establecidos: 0,5-1 kg por árbol y repetir tres veces al año.
- Suelos pobres: Aplicar entre 1 y 5 kg por m².
